Muchos Colores7 aug. 20212 minutenRecept: Almejas al ajilloAls je mij écht blij wil maken, schotel mij dan een portie schelpjes voor! Almejas, chirlas en coquinas zijn verschillende soorten...
Muchos Colores11 jul. 20211 minutenRecept: snelle aioliAioli is één van de meest bekende sausen in Spanje en wil letterlijk zeggen: look en olie (all i oli in het Valenciaans). De traditionele...
Muchos Colores4 jul. 20212 minutenRecept: Ensaladilla RusaIk zat op een terras van een Spaanse bar, en kreeg bij mijn cerveza een tapa opgediend. Aan de tafel naast mij zaten nog toeristen, die...
Muchos Colores16 jun. 20211 minutenRecept: Gazpacho andaluzAaah de zomer! Wat een heerlijke periode! We genieten volop van de warme zomerse dagen, maar eenmaal de temperaturen boven de 30 graden...