.png)
Recept: Espinacas con garbanzos
Toen we laatst in Sevilla waren, kregen we een heerlijke tapa van "espinacas con garbanzos"(spinazie met kikkererwten) voorgeschoteld, en...
top of page
Zoeken
Muchos Colores
- 4 feb.
- 3 minuten
Recept: Arroz caldoso de marisco
Met Valentijn in het vizier delen wij graag een Spaans recept waarmee je kan uitpakken op een romatisch etentje of een feestelijk diner...
268 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 16 dec. 2022
- 2 minuten
Recept: Spaanse linzen met chorizo
Wij vonden dat het nog eens tijd was om een Spaans recept met jullie te delen, en dan wel eentje dat helemaal past bij het koude...
345 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 29 jul. 2022
- 1 minuten
Recept: Calamares fritos a la andaluza
Een recept dat doet terug denken aan zonnige strandvakanties en lekker luieren met een hapje en drankje bij een chiringuito op het...
702 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 17 jul. 2022
- 1 minuten
Recept: Salmorejo Cordobés
Met 38 graden in het vooruitzicht, kunnen wij ons geen beter moment inbeelden om het recept van salmorejo met jullie te delen. Salmorejo...
998 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 10 apr. 2022
- 2 minuten
Recept: Torrijas de Semana Santa
Het is Semana Santa, de heilige week voor Pasen die in Spanje heel uitgebreid wordt gevierd. Daarbij horen ook typische gerechten die...
435 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 19 mrt. 2022
- 2 minuten
Recept: Patatas Bravas
Een van de oerklassiekers als je het hebt over Spaanse tapas: patatas bravas! "Brava"in het Spaans betekent moedig, of dapper, en dat...
790 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 11 dec. 2021
- 2 minuten
Recept: Spaanse Pinchos
Met de feestdagen die nu echt dichter bij komen, leek het ons fijn om jullie te inspireren met feestelijke tapas: pinchos (of pintxos)!...
1.337 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 27 nov. 2021
- 3 minuten
Recept: Fabada Asturiana
Hoewel Paco afkomstig is uit het Zuiden van Spanje, zijn wij beiden ook verliefd op Asturië. Deze provincie ligt in het Noorden van...
687 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 7 nov. 2021
- 2 minuten
Recept: Spaanse Churros con Chocolate
Een recept dat perfect past bij het herfstige weer van het moment! Want wat is er heerlijker dan na een stevige boswandeling op te warmen...
352 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 19 sep. 2021
- 3 minuten
Recept: Paella Valenciana
20 september 2021 is het Wereld Paella Dag, en dat kunnen we natuurlijk niet zomaar voorbij laten gaan! Vandaag delen we met jullie graag...
344 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 7 aug. 2021
- 2 minuten
Recept: Almejas al ajillo
Als je mij écht blij wil maken, schotel mij dan een portie schelpjes voor! Almejas, chirlas en coquinas zijn verschillende soorten...
808 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 11 jul. 2021
- 1 minuten
Recept: snelle aioli
Aioli is één van de meest bekende sausen in Spanje en wil letterlijk zeggen: look en olie (all i oli in het Valenciaans). De traditionele...
886 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 4 jul. 2021
- 2 minuten
Recept: Ensaladilla Rusa
Ik zat op een terras van een Spaanse bar, en kreeg bij mijn cerveza een tapa opgediend. Aan de tafel naast mij zaten nog toeristen, die...
1.170 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 16 jun. 2021
- 1 minuten
Recept: Gazpacho andaluz
Aaah de zomer! Wat een heerlijke periode! We genieten volop van de warme zomerse dagen, maar eenmaal de temperaturen boven de 30 graden...
349 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 22 mei 2021
- 1 minuten
Recept: Pimientos de Padrón
Nog één van mijn favoriete tapa's: Pimientos de Padrón! Deze kleine groene pepers danken hun naam aan het dorpje Padrón in Galicië, waar...
358 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 25 apr. 2021
- 1 minuten
Recept: Gefrituurde aubergine met miel de caña
Berenjena frita con miel de caña of gefrituurde aubergine rietsuikersiroop is een tapa die je vooral in Andalusië tegen komt. Het is een...
349 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 5 apr. 2021
- 2 minuten
Recept: Albondigas en salsa
Spaanse gehaktballetjes met saus, of albondigas en salsa, is ook weer zo'n gerecht dat je op bijna elke Spaanse menukaart kan...
554 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 27 mrt. 2021
- 2 minuten
Recept: Potaje de Semana Santa
Spanje is uiteraard een katholiek land, waar veel belang wordt gehecht aan tradities. Eén van die tradities is de Vastentijd die 40 dagen...
333 weergaven0 opmerkingen
Muchos Colores
- 6 mrt. 2021
- 2 minuten
Recept: Croquetas de jamón
Voor ons is dit één van de eerste dingen die wij doen als we op Spaanse bodem landen: een tapasbar binnen wandelen en een ración...
558 weergaven0 opmerkingen
bottom of page