Fideuà is een Spaans gerecht dat een beetje lijkt op paella, en dat ook in een paellapan bereid wordt. Fideuà wordt bereid met vis een zeevruchten, en in plaats van rijst wordt er pasta gebruikt. Fideuà heeft zijn oorsprong in Gandía, een badplaats in de provincie van Valencia. En zal ik jullie een geheim verklappen? Stiekem vind ik fideuà nog lekkerder dan paella! En wat een geluk dat Paco een fideuà maakt om duimen en vingers bij af te likken! Wij delen zijn recept heel gra

20 september 2021 is het Wereld Paella Dag, en dat kunnen we natuurlijk niet zomaar voorbij laten gaan! Vandaag delen we met jullie graag...

Hier is 'ie dan, ons recept voor een authentieke paella de marisco of arroz Alicantino! Hier in België wordt het woord paella vaak...