Laten we beginnen bij het begin: ik ben verliefd op Cádiz. Deze provincie in Andalusië heeft echt alles: uitgestrekte zandstranden, ruige sierras, pittoreske dorpjes, monumentale steden, een rijke gastronomie. En bovenal: Cádiz heeft duende, solera, een bruisende energie en rijkdom die je opeens kan overvallen tijdens de meest simpele dingen: bij een flamenco optreden, of wanneer je op een terras tussen de locals van een glaasje manzanilla nipt. ¡Ay mi Cádiz! De provincie Cá